PASTELERO/A CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN VIGO
Pastelería tradicional ubicada en el centro de vigo busca incorporar pastelero/a con experiencia demostrable en obrador.
buscamos una persona que domine la elaboración de producto de pastelería tradicional y bollería, con autonomía, criterio profesional y capacidad para integrarse en un equipo de trabajo exigente.
requisitos imprescindibles:
- experiencia real y demostrable en elaboración de croissants.
- experiencia en elaboración de cheesecake.
- experiencia en elaboración de pan.
- experiencia en pastelería variada: petisús, milhojas, lengüitas, sombreritos, tartaletas y otros productos similares.
- experiencia en elaboración de tartas tradicionales, especialmente san marcos, nata y chocolate.
- capacidad para trabajar con orden, limpieza, rapidez y constancia.
- conocimiento de procesos de obrador, masas, cremas, rellenos, acabados y decoración básica.
importante:
solo se considerarán candidaturas de personas con experiencia previa en pastelería/obrador y dominio de las elaboraciones indicadas.
no se revisarán cvs de candidatos sin experiencia en estos productos.
no buscamos ayudantes sin experiencia ni personas para formación inicial. buscamos un/a profesional que pueda incorporarse aportando experiencia desde el primer momento.
se valorará especialmente experiencia previa en pastelería tradicional, panadería-pastelería, obrador artesanal o negocios similares.
interesados/as enviar cv indicando experiencia concreta en las elaboraciones mencionadas.
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