COCINERO/A VALLADOLID EN VALLADOLID
Cocinero/a – nuevo proyecto gastronómico en valladolid
descripción de la oferta
estamos preparando la apertura de un nuevo establecimiento de hostelería en valladolid y buscamos incorporar a nuestro equipo una persona con experiencia en cocina, organizada, resolutiva y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento.
buscamos a alguien que disfrute de su trabajo, cuide los detalles y sea capaz de desenvolverse con autonomía en una cocina dinámica.
funciones principales
* preparación y elaboración de diferentes propuestas gastronómicas.
* organización y planificación de las tareas diarias de cocina.
* gestión de comandas y coordinación de tiempos de servicio.
* control de materias primas, conservación y almacenamiento.
* mantenimiento del orden, limpieza e higiene del espacio de trabajo.
* colaboración en la elaboración y mejora de recetas.
requisitos
* experiencia previa demostrable en cocina.
* manejo de plancha, freidora y técnicas básicas de elaboración.
* capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar varias comandas simultáneamente.
* conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.
* persona responsable, puntual, organizada y con iniciativa.
* capacidad de adaptación y trabajo en equipo.
se valorará especialmente la creatividad, la experiencia en diferentes tipos de elaboraciones y las ganas de implicarse en un proyecto desde sus inicios.
¿qué ofrecemos?
* incorporación a un proyecto gastronómico de nueva apertura.
* jornada parcial inicial de 20-25 horas semanales, con previsión de ampliación a jornada completa de 40 horas semanales en un futuro cercano, según la evolución del negocio.
* posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional.
* ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo.
* oportunidad de participar en la evolución de la propuesta gastronómica.
¿qué buscamos en ti?
más allá de la experiencia, buscamos una persona comprometida, con buena actitud, que disfrute cocinando y entienda la importancia de ofrecer un producto cuidado y de calidad.
queremos contar con alguien que no solo ocupe un puesto de trabajo, sino que tenga ganas de crecer junto a nosotros.
si te identificas con esta descripción, ¡nos encantará conocer tu curriculum!
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