COCINERO/A EN YECLA EN YECLA
Se buscan cocineros/as para colectividades
? ubicación: yecla
⏳ jornada: 35h
? experiencia mínima: 3 años
seleccionamos cocineros/as para formar parte del equipo de cocina en nuestro centros de colectividades.
buscamos profesionales con experiencia en cocina de grandes volúmenes y conocimientos en gestión de seguridad alimentaria.
funciones principales:
• elaboración y emplatado de los menús según los estándares de calidad establecidos.
• aplicación de las normas de appcc y seguridad alimentaria en la producción diaria.
• supervisión y control de materias primas y stocks.
• coordinación con el equipo de cocina para garantizar el cumplimiento de tiempos y calidad.
• mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
requisitos mínimos:
✅ experiencia de 3 años en cocina de colectividades.
✅ formación en cocina y gastronomía.
✅ conocimiento de appcc y normativas de seguridad alimentaria.
✅ persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo.
se valorará:
? experiencia en cocina para grandes grupos.
? capacidad para adaptarse a dietas especiales (alergias, intolerancias, texturizados).
? si eres un/a apasionado/a de la cocina y quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu cv a [email protected]
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