COCINERO EN MARBELLA
En antonio romero productos españoles estamos seleccionando un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía española para sumarse a nuestro equipo. buscamos a una persona profesional, ordenada y limpia, que trabaje bien en equipo y sepa mantener la calma y la agilidad durante los turnos en el restaurante.
tus responsabilidades:
· preparación de la mise en place diaria con producto fresco y de calidad.
· elaboración y emplatado de platos de nuestra carta tradicional y raciones españolas.
· mantenimiento impecable del orden, desinfección e higiene en la estación de trabajo (normativa appcc).
· control de rotación de producto (sistema fifo) para minimizar mermas.
· coordinación fluida con el personal de sala para garantizar los tiempos de salida de los pases.
requisitos indispensables:
· experiencia mínima de 2 años demostrable como cocinero/a en restaurantes de cocina española.
· dominio en técnicas de cocina tradicional.
· agilidad, pulcritud y capacidad de respuesta rápida en momentos de alto volumen.
· carnét de manipulador de alimentos en vigor.
· residencia en marbella o vehículo propio para desplazarse al puesto.
· **excelente horario: turno continuo de tarde (16:00 a 00:00)** de miércoles a domingo.
· reparto de propinas entre el equipo.
· **buen ambiente laboral:** priorizamos el respeto, el trabajo en equipo.
· salario competitivo a convenir según valía demostrada.
¿quieres unirte a nuestro equipo?
postula directamente por este medio o envíanos tu cv actualizado por correo a [email protected] indicando en el asunto: "cocinero marbella". ¡esperamos conocerte pronto!
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