BUSCAMOS PANADERO/A EN ALHAURIN EL GRANDE
¿tienes experiencia como panadero/a? ¿resides en alhaurín el grande o alrededor?
funciones:
-elaboración de masas de pan mediante procesos artesanales e industriales.
-pesado, amasado, división, boleado y formado de las diferentes variedades de pan.
-control de fermentaciones y tiempos de reposo.
-manejo de cámaras de fermentación y hornos.
-cocción y control de la calidad del producto final.
-limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo, maquinaria y utensilios.
-cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (appcc) y prevención de riesgos laborales.
requisitos
-experiencia previa como panadero
-conocimientos de fermentación, amasado y cocción de pan.
-valorable experiencia en manejo de hornos y maquinaria de panadería.
-capacidad para trabajar en equipo y seguir los ritmos de producción.
-persona responsable, organizada y con iniciativa.
-disponibilidad para trabajar en turnos de madrugada, fines de semana y festivos, según planificación.
-imprescindible cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
beneficios del puesto (se ofrece)
- horario: de lunes a jueves, jornada de 8 horas diarias, en turnos rotativos para cubrir los descansos del personal del obrador.
los turnos habituales son de 04:00 a 12:00 h y de 22:00 a 05:00 hs.
-incorporación inmediata
-salario: 9,36/brutos hora
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