AYUDANTE DE COCINA Y TAQUERO EN MADRID
2 vacantes: ayudante de cocina y taquero
resumen del puesto
buscamos taquero y ayudante de cocina para nuestra nueva apertura en el centro de madrid. será responsable de cocinar y montar los tacos, mantener la calidad y consistencia en cada preparación, y ofrecer un servicio cordial y profesional a nuestros clientes.
responsabilidades
• preparación de ingredientes: siguiendo las recetas y estándares del sector.
• montaje de tacos: ayudar en el ensamblaje de los tacos, garantizando
presentaciones homogéneas y tiempos de servicio óptimos .
• control de inventarios: verificar existencias de materias primas, etiquetar
adecuadamente y almacenar en frío o en cámara según normativa vigente
• limpieza y mantenimiento: mantener limpias y desinfectadas las superficies de
trabajo, utensilios y maquinaria (plancha, trompo, tablas de corte...) conforme al
convenio colectivo del sector.
• colaboración en apertura y cierre del local: apoyar en la organización de la
cocina al inicio y cierre de turno, montaje de mise en place y cierre de
inventarios.
requisitos
• experiencia mínima de 1 año como taquero.
• conocimiento en cortes de carne, manejo de plancha, control de cocción y
uso del trompo (montaje y corte).
• habilidades de comunicación y trabajo en equipo, fundamentales en el sector
de hostelería.
• capacidad para trabajar bajo presión y en horarios partidos (tarde–noche.
• indispensable: permiso de trabajo en regla para españa
condiciones y salario
• tipo de contrato: temporal con posibilidad de indefinido según desempeño.
• jornada: completa, de miércoles a domingo.
• salario: competitivo, más reparto de propinas y posibles pluses de
productividad.
beneficios
• comida diaria incluida durante el turno.
• días de descanso: lunes y martes, y vacaciones según convenio colectivo.
• formación continua
• posibles pluses por desempeño y fidelidad (p. ej., suscripción a spotify, pago
de transporte público, entre otros).
¿cómo aplicar?
envía tu cv y carta de presentación a [email protected]
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