COCINERO/A EN SEGURA DE BAÑOS

Funciones:
• realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo
y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier
incidencia al respecto.
• colaborar en la planificación de menús y cartas.
• gestión de inventarios, así como de compras.
• controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos
a su disposición.
requisitos:
• experiencia como cocinero/a de al menos 1 años.
• formación como cocinero/a.
• conocimientos de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
• conocer los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.
ofrecemos:
• tipo de jornada: completa
• fecha de incorporación: septiembre 2022
• duración del contrato: temporal + indefinido fijo discontinuo.
• posibilidad de alojamiento y manutención.
• salario a convenir según valía del perfil.